Wirklich gute Kochmesser sollte hohe Ansprüche erfüllen und nicht bereits nach einigen Arbeitsschritten stumpf werden. Ein gutes Messer kann über einen langen Zeitraum schneiden und wird nicht gleich beschädigt. Eine relevante Schwachstelle ist also die Klinge. Aber nicht nur diese sondern auch der Griff spielt eine wichtige Rolle. Ein Kochmesser Testsieger sollte sicher und rutschfest […]